Trà Bạch Hạc - Đệ nhất danh trà Tân Cương
Trà Bạch Hạc được làm từ búp trà tốt nhất của cây trà Bạch Hạc - Tân Cương được thu hái kỹ càng sản xuất theo phương pháp cổ truyền của người dân vùng Tân Cương . Mang hương vị cốm nồng nàn đặc trưng của Trà Tân cương, lá trà khô nhỏ như móc câu vì thế người ta cũng gọi là ” Trà Móc Câu ” .
Theo người dân vùng tân cương kể lại thì vùng Tân Cương ngày ấy đồi núi mênh mang, hoang vu rậm rạp, cứ đêm đến nghe tiến nai tác hổ gầm, rồi chuyện hổ về bắt trâu, bắt lợn xảy ra liên tục. Đây là vùng bán sơn địa, mà sơn nhiều địa ít, dân khai phá nương rẫy, gieo lúa trồng khoai cực nhọc mà làm quần quật ăn ít, thu nhập chẳng là bao, nhiều lúc mấy tháng liền không nhìn thấy hạt gạo, chỉ ăn toàn khoai toàn sắn.
Thương dân, Ông Nghè Sổ có sáng kiến và bàn với dân Tân Cương là đem giống trà về canh tác để dân có thêm thu nhập. Theo chỉ dẫn và có phần chu cấp của ông Nghè, cụ Vũ Văn Hiệt là tiên chỉ đầu tiên của xã Tân Cương cùng một số thanh niên tra tráng trong xã và mấy người lính của ông Nghè phái đi, lặn lội lên Phú Thọ để xin giống trà về. Sau nhiều lần đi như thế, cây trà Tân Cương cứ nhân ra mãi. Trong hồi ký của ông Nghè có kể là lúc đi nhậm chức Giáo thụ tỉnh Yên Bái có qua thăm và nghỉ nhà ông Cử Đoàn ở Phú Thọ, vốn là bạn cùng khoa thi Hương. Vì thế mà ông Nghè biết giá trị kinh tế của cây chè nên đã cử người Tân Cương tới phú thọ để xin giống trà. Nhưng giống trà phú thọ đem về Tân Cương thì thay đổi khác hẳn, có hương vị riêng không nơi nào có được. Chính là điều kiện khí hậu và đất đai thích hợp tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt của cây chè Tân Cương. Năm 1925, Người dân Tân Cương đã được thu hạch trà và lúc đầu còn gọi là chè Bạch Hạc, có lẽ do lấy cây giống từ vùng Bạch Hạc, tỉnh Phú Thọ.
Đối với xã Tân Cương, ông Nghè Sổ không chỉ là người sáng lập xã, cắm hướng đình và được thờ làm Thành hoàng mà còn có thể coi là vị tổ nghề đối với cây trà Tân cương - Thái nguyên nổi tiếng.
Xưa nay có câu Chè Thái, gái Tuyên, tức là chè Thái Nguyên ngon tuyệt vời, phụ nữ Tuyên Quang rất xinh đẹp. Nói đến trà Thái Nguyên là phải nói đến trà Tân Cương. Hiện giờ vùng trà Tân Cương không chỉ bó hẹp trong xã Tân Cương, mà là cả rất nhiều vườn chè của 5 xã lân cận (Tân Cương, Tân Thịnh, Thịnh Đán, Phúc Trìu, Phúc Xuân). Vùng chè Tân Cương nằm bên bờ sông Công, dưới chân núi Tam đảo, được trời ban cho thổ nhưỡng và ánh sáng quý giá phù hợp với loại chè ngon hơn với trà Sri Lanka, Ấn Độ, Trung Quốc.
Mọi chi tết về sản phầm và cách chuyển hàng xin vui lòng liên hệ với công ty chúng tôi :
Giá Trà Bạch Hạc : 65.000đ/100g
Công ty chúng tôi nhận giao hàng tận nơi trong nội thành Hà nội với đơn hàng từ 200g trở lên
Trà Bạch HạcTân CươngTrà Bạch HạcTân Cương
Dạng hẹp
