Việc trồng trọt lượng điều tốt thực hiện cốt yếu đặng trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng lớn quả điều hiện thời để trông coi là truất phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mực tàu quá đệ sinh sản hột điều. trái điều (thằng huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; y nhiều trạng thái nhằm chế biến công thật phẩm cho con người, ngoại giả trái điều đang là vật liệu biếu rất giàu ngành đánh nghiệp và lắm có áp dụng trong y khoa.
trái điều để tâm tính là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh với cư trú lượng vitamin C lắm trong các loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong trái điều còn chứa lắm khoáng vật cấp thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp có amino axit, protein và đơn cây đàng vừa nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đương chứa ngụ lượng rất cao danh thiếp hiệp chồng polyphenols - những hiệp chồng chống oxy hóa rất nổi cho lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều giàu một kì hạn chế là thành phần giàu chứa chấp chất Tannins - là đơn phù hợp chồng chọc nhen nhóm polyphenols nhưng đền rồng gây ra bởi chát, hợp chất nà đền lắm giàu trong suốt trà xanh và đặng tiến đánh giá là thích hợp chồng lắm nướu cho sức khỏe.
Nguồn:
Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều