Chợ thông tin Y Tế Việt Nam - CÁCH THỨC CHỌN MÂM NGŨ QUẢ MÙA TẾT NGUYÊN ĐÁN tại Tp.Hồ Chí Mình

CÁCH CHỌN MÂM NGŨ QUẢ MÙA TẾT

Mâm ngũ quả đặt trên Bàn thờ cúng cha ông dịp Tết theo 5 sắc màu biểu trưng cho ước mơ được ngũ phúc: sung túc, giàu sang, sống lâu, khỏe mạnh, bình yên. Theo thuyết ngũ hành: Kim màu trắng, Mộc màu xanh, Thủy màu đen, Hỏa màu đỏ, Thổ màu vàng. Mâm ngũ quả thường theo 5 sắc màu này để phối trí.

Ý nghĩa từng mẫu quả trong mâm ngũ quả

Mâm ngũ quả là mâm quả gồm 5 dòng khác nhau, mỗi dòng biểu trưng cho một ước nguyện của gia chủ, thông qua tên gọi và màu sắc. bên cạnh đó,“ngũ” còn diễn tả mong muốn của người Việt đạt được ngũ phúc lâm môn: Phúc, quý, thọ, khang, ninh.

Tùy theo từng vùng miền với đặc trưng về khí hậu, sản vật và quan điểm riêng mà người ta chọn những loại quả khác nhau để bày mâm ngũ quả.

Mâm ngũ quả thể hiện mơ ước năm mới được an khang cường thịnh vượng

Chuối: tượng trưng cho con cháu sum họp, quây quần, êm ấm, hứng lấy may mắn, bao bọc và che chở.

Phật thủ: Bàn tay phật chở che cho cả gia đình.

Bưởi: Mong muốn an khang, thịnh vượng.Hiện nay trên thị trường có mặt Bưởi Hồ Lô có in chữ Tài lộc cực kì độc đáo mang nhiều ý nghĩa biểu tượng cho sự phát tài phát lộc

Quả lê hoặc dưa lê: biểu tượng cho sự thành đạt, thăng tiến.

Cam, quýt: biểu tượng cho sự thành đạt.

Lê: Vị ngọt thanh, hàm ý việc gì cũng suôn sẻ, trơn tuột.

Lựu: nhiều hạt, biểu trưng cho con đàn cháu đống.

Đào: thể hiện sự thăng tiến.

Táo: Phú quý, giàu sang.

Thanh long : Rồng mây quy tụ, bộc lộ sự phát tài phát lộc.

Dưa hấu: Căng tròn, mát lành, hẹn sự ngọt ngào, may mắn, ngoài ra ở miền sông nước hậu giang hiện sản xuất trái cây tạo hình độc đáo ! dưa háu vuông tài lộc, Dưa hấu có hình vuôn vắn đẹp mắt trên bụng dưa có chữ "Tài","Lộc" nổi bật. Đem cúng ngày tết thì còn gì bằng.

Quả trứng gà: Lộc trời cho.quả trừng đỏ càng mang nhiều ý nghĩa phúc lộc

Sung: Gắn với biểu trưng sung mãn, sức khỏe và tiền tài.

Đu đủ: cường thịnh, đủ đầy.

Xoài (phát âm giống như “xài”): Cầu mong cho việc ăn tiêu ko thiếu thốn.

Mâm ngũ quả miền Bắc

Người miền Bắc bày mâm ngũ quả theo thuyết Ngũ hành trong văn hóa phương Đông là vạn vật dung hòa cùng trời đất. thành ra, mâm ngũ quả cũng phải phối theo 5 màu: Kim màu trắng, Mộc màu xanh, Thủy màu đen, Hỏa màu đỏ, Thổ màu vàng. cách thức bài trí, sắp đặt màu sắc từng chiếc quả xen kẽ với nhau để đẹp mắt, hợp phong thủy ngày Tết. Tuy không câu nệ đa dạng hay ít, nhưng mọi người đều tìm đủ lễ, đủ dòng, hoa quả phải thuận theo ý nghĩa để bày cúng.

Mâm ngũ quả ngày Tết của người miền Bắc

Mâm ngũ quả miền Bắc thường với 5 loại: Chuối, bưởi, đào, hồng, quýt. cách thức thể hiện truyền thống là: Chuối ở dưới cộng, đỡ lấy phần đông các mẫu quả khác. Chính giữa là quả bưởi hoặc phật thủ vàng. những dòng quả bày tiếp giáp với. những chỗ còn trống cài xen kẽ quýt vàng, táo xanh, hoặc những quả ớt chín đỏ.

Do hoa quả, trái cây ngày một rộng rãi nên mâm ngũ quả ngày tết càng phong phú hơn, người ta cũng ko câu nệ cứng nói “ngũ quả” nữa mà sở hữu thể là bát, cửu, thập quả, thêm chùm nho mọng, thêm táo xanh, ớt đỏ, hồng xiêm… Dù bày biện phổ thông dòng quả hơn nhưng người ta vẫn gọi là“mâm ngũ quả”.

Mâm ngũ quả miền Trung

Khúc ruột miền Trung nghèo túng, đất đai cằn cọc, khí hậu hà khắc, ít hoa quả nên người dân nơi đây cũng không quá câu nệ hình thức, ý nghĩamâm ngũ quả ngày Tết, chính yếu là sở hữu gì cúng nấy, thành tâm dâng kính cha ông. bởi thế, mâm ngũ quả mỗi nhà lại khác nhau, quả gì cũng được, miễn là tươi ngon.

Mâm ngũ quả ngày Tết của người miền Trung

các mẫu quả thường thấy là: Thanh long, chuối, dưa hấu, mãng cầu, dứa, sung, cam, quýt…

Mâm ngũ quả miền Nam

Người miền Nam bày mâm ngũ quả theo mong muốn “Cầu sung vừa đủ xài” ước mong năm mới đủ đầy, giàu có, tương ứng có 5 chiếc quả: Mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài. tuy nhiên, còn với thêm quả thơm (dứa) sở hữu mong muốn con cháu đầy nhà và một cặp dưa hấu xanh vỏ đỏ lòng để cầu may mắn.

Mâm ngũ quả ngày Tết của người miền Nam

Mâm ngũ quả của người miền Nam diễn đạt rõ tính bình dị, dân dã và hóm hỉnh. Mỗi người một cuộc sống và mong muốn khác nhau, biết là nào là “đủ”, nhưng ai cũng chỉ cần đủ mà thôi.

Người miền Nam kỵ cúng 1 số cái quả, vì theo phát âm tên gọi với ý nghĩa ko rẻ, như:

Chuối: Chúi nhủi, làm ăn ko phất lên được.

Lê, táo (bom): lê lết, đổ bể, dễ thất bại.

Cam, quýt: Quýt khiến cho cam chịu.

Mâm ngũ quả ngày Tết là nét văn hóa đặc thù của người Việt, dù có khác nhau giữa những vùng miền nhưng trên hết đều mô tả sự thành kính hướng về duyên cớ, tiên nhân và mơ ước một năm mới an khang, hạnh phúc và đủ đầy.

(Theo banbuoiholo.com, Bưởi hồ lô Nguyễn Đăng)